Braten mit Pfanne und Ofen Es gibt bekanntlich verschiedene Methoden Fleisch und Geflügel zu garen. Eine dieser Techniken ist das Braten. Dabei bekommt das Lebensmittel eine braune Kruste und wird innen so gegart, dass es keine Flüssigkeit verliert. Um die Garzeit besser festlegen zu können, sollten die Fleischstücke nicht...